Mor och dotter startar Forse Cidergård nära Forsefall med tusentals cideräppelträd och planer på provningar och picknick.
Forse Cidergård öppnar i vår
Mor och dotter Elisabeth och Mathilda Knöppel startar Forse Cidergård och planerar att öppna för besökare i vår, enligt Ystads Allehanda.
På gården nära vattenfallet Forsefall har de planterat tusentals träd av särskilda cideräpplen och avser att sälja hantverkscider, erbjuda provningar samt skapa möjligheter för picknick och naturupplevelser på plats. Gården ligger på Forse gård/Forsemölla, en fruktodlingsfastighet som tidigare var knuten till frukt- och bärföretaget Elsanta.
Initiativet beskrivs som en satsning för att utveckla ciderproduktion i Sverige och att använda lokala äppelsorter för hantverkscider, enligt Ystads Allehanda.
Mer information
Cideräpple: Särskilda äppelsorter används ofta för ciderproduktion och ger en annan smakprofil än bordssäpplen.
Forsefall: Ett lokalt vattenfall nära gården som kan vara en naturattraktion för besökare.
Elsanta: Tidigare ägare till gården, ett företag verksamt inom frukt- och bärodling.
